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Anthony's社 アンソニーのピンク硬化塩(907g入り)Pink Curing Salt No.1, 2 lb
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Quick Cure #1, Anthony's Pink Curing Salt No.1, 2 lb アンソニーのピンク硬化塩No.1、2ポンド フージャーヒルファームプラハパウダーNo.1ピンクキュアリングソルト、2.5ポンド Visit the Hoosier Hill Farm Store Hoosier Hill Farm Prague Powder No.1 Pink Curing Salt, 2.5 Poundピンクソルト＃1-バッチテストおよび検証済みグルテンフリー ソーセージ、白身魚、ハム、サラミ、あらゆる種類のベーコンなどの湿式硬化/保存に最適です！ 数百ポンドの肉を硬化させるのに十分-肉を硬化させるための6.25％の亜硝酸ナトリウムが 含まれています 一般的に、消費前に調理が必要な肉をウェットキュアするために使用されます 〇肉にどれくらいの塩を使うべきですか？ 通常、25ポンド(11kg)の肉ごとに1オンス、または5ポンド(2.26kg)の肉ごとに小さじ1杯をお勧めします。
〇この塩はヒマラヤ塩と同じですか？ いいえ、どちらもピンクですが、同じではありません。
ピンクキュアリングソルトには 亜硝酸ナトリウムが含まれております。
〇硬化塩NO1とNO2の違いは何ですか？ 硬化1は迅速な硬化に使用され、2は長期間の乾燥硬化に使用されます。
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