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ファビュラス フォエミネ ピノ グリージョ オレンジワイン イタリア アブルッツォ州 2024 750 Fabulas Foeminae Pinot Grigio
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ファビュラス フォエミネ ピノ グリージョ オレンジワイン イタリア アブルッツォ州 2024 750 Fabulas Foeminae Pinot Grigio
【商品名】ファビュラス フォエミネ ピノ グリージョ Fabulas Foeminae Pinot Grigio タイプオレンジワイン生産地イタリア / アブルッツォ州生産者ファビュラス 【Fabulas】生産年2024年容量750ml品種ピノ・グリージョ85%、その他15%醸造発酵:オーク樽で / 熟成:アンフォラとオーク樽で3〜5ヶ月間栽培方法ビオディナミ（Demeter）伊・アブルッツォ、マジェラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー。
ピノ・グ リージョを主体に大樽で発酵後、さらにアンフォラと木樽で熟成しています。
ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香りがふんわりと広がり、さくらんぼを連想させる愛らしい果実と控えめな酸が印象的です。
口中に染み渡るような滋味深い味わいがたまりません。
ラベルには、19世紀後半にその時代を生きた母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」を描写。
ラベルやストーリーを想像しながらお楽しみいただけるワインです。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
※このラベルは破れやすく、納品時から破れているものがたまにございます。
このワインの輸入元からも、生産者出荷時からこのような状態であるという連絡も受けております。
生産者のワインと自然を大切にするという点を鑑み、弊社ではエチケット破れの物も通常品として出荷しておりますので、予めご了承くださいませ。
■アブルッツォの伝説と自然を醸す「物語のワイナリー」イタリア、アブルッツォ州のマジェッラ国立公園プレトロ自治区内に、ファビュラスの畑は存在します。
アドリア海まで35kmという立地でありながらも海洋性気候による影響はあまり受けておらず、標高603mのそびえ立つ山からの影響を受け、昼夜の寒暖の差によりブドウの品質は充実したものとなっています。
この神聖な地に根を張るファビュラスは、単にワインを造るだけでなく、土地の歴史、伝説、そして生命の循環をボトルに封じ込める、極めて哲学的な生産者です。
■生物多様性を受け入れ、すべてを友とするファビュラスは、単なる生産者としてではなく、「この土地を守る者」としての使命を掲げて活動しています。
その地域に及ぼす影響を評価した※「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視しています。
※Biodiversity Friend・・・生物多様性の友。
環境への影響が少なく、景観に溶け込む持続可能な農業モデルを推進し、植物を生産するすべての農業農場 (家族農場、協同組合、大規模流通) に開かれた任意の基準。
畑においては、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境を誇ります。
放牧する羊からの自然な肥料が肥沃な土壌を育み、質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。
ブドウの栽培ではビオディナミ農法を取り入れ、デメテール認証を取得しています。
醸造においては、人為的な介入を極力避け、テロワールの個性をボトルに封じ込める手法が採用されています。
地域の固有の酵母のなかでも特に「カモミール」と地元の植物「スラ」からの花粉から選択した酵母が多く、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとのこと。
自生酵母による発酵、および伝統的なアンフォラでの熟成により、自然の産物としてのワインが造られています。
■ロマン溢れるワインのエチケットラベルこの地域の中心的な伝説として、マジェッラ国立公園には「マジェラネ」と呼ばれる7人の女性戦士が暮らしていたという物語があります。
ファビュラスは、この伝説に着想を得て、この7人の女性戦士にまつわる伝説や、この地に根付く価値観、歴史などを反映し、様々なストーリーをラベルに描写しています。
ファビュラスのワインラベルは、古（いにしえ）のアブルッツォの風景、人々の暮らし、そして伝説を深く理解するための鍵となっています。
ワインを飲むだけでなくストーリーを想像しながらも楽しんでいただけるワインとなっているのですね！■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファビュラス Fabulas
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