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味の素 クックドゥ 四川風麻婆豆腐用 ボトル 業務用 1L ×6個 ケース販売
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味の素 クックドゥ 四川風麻婆豆腐用 ボトル 業務用 1L ×6個 ケース販売
仕様 内容量:1L/1本 使い方:1本で約45人分が作れます。
材料100gに対して、本品約18gをご使用ください。
アレルギー物質:小麦、大豆、豚肉、ごま 栄養成分(100あたり):エネルギー259kcal、たんぱく質5.9g、脂質18.3g、炭水化物17.7g、食塩相当量7.32g 原材料名:しょうゆ(国内製造)、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、豆板醤、トウチ、食用大豆油、還元澱粉糖化物、老酒調製品、砂糖、でん粉、甜麺醤、食塩、食用風味油、唐辛子、発酵調味料、花椒、こしょう、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタンガム)、香辛料抽出物、酸味料 ※一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む 商品説明 当社独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒(中国山椒)などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。
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