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DO-EN18-8ガストロノームパン 2/3 20mm 823.20S【バット業務用 バット 揚げ物用バット 料理用バット 調理バット ホテルパン 料理パッド 調理小物 お菓子作りバット 揚げバット】
感想口コミ ( 1 件)
2,926 円 (税込 | 送料別 | カード利用可)
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DO-EN18-8ガストロノームパン 2/3 20mm 823.20S【バット業務用 バット 揚げ物用バット 料理用バット 調理バット ホテルパン 料理パッド 調理小物 お菓子作りバット 揚げバット】
スチームコンベクション（スチコン）として、陳列や食品の保管にも使えるホテルパンです。
ウォーマーグリル・オーブンなど、レストランやホテルなどの大型厨房で欠かせない業務用の調理器（鍋）です。
スチームコンベクション用にステンレス板の厚みを厚くしてあります。
商品の仕様●サイズ：間口×奥行(外寸mm)353×325●深さ(mm)：20●板厚(mm)：0.8●容量(L)：1.7●メーカー品番：823.20S●DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。
耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。
2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。
抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
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