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アルバン ヴィンヤーズ / セントラル コースト ヴィオニエ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア CENTRAL COAST VIOGNIER ALBAN VINEYARDS
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アルバン ヴィンヤーズ / セントラル コースト ヴィオニエ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア CENTRAL COAST VIOGNIER ALBAN VINEYARDS
CENTRAL COAST VIOGNIER セントラル・コースト・ヴィオニエ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 品種ヴィオニエ 100% ALC度数13.8% 飲み頃温度10～12℃ ◆醸造 全て自社畑のブドウを夜間に手摘みで収穫。
85％をステンレスタンク、10％をアンフォラ、5％を使用済み300L樽で発酵。
2024年4月に瓶詰め。
◆商品説明 ほんのり緑がかった濃い麦わら色。
桃、洋梨のリッチなアロマ、やや石灰、カモミールのような香り。
しっかりとした果実味で綺麗な酸とやや硬質なミネラルがバランスよく広がります。
余韻には少し苦みが残る印象。
◆評価・コンクール (2023)ワイン・アドヴォケイト…89点 (2023)ジェブ・ダナック…93点 ALBAN VINEYARDS アルバン・ヴィンヤーズ アルバン・ヴィンヤーズは、1986年にワインメーカー兼オーナーであるジョン・アルバン氏が、アメリカ初のローヌ品種専門のワイナリーとして設立しました。
彼はカリフォルニアにルーサンヌやグルナッシュなどのローヌ品種を取り入れ、アメリカでのローヌ品種の普及につとめた大功労者です。
また、世界最大のローヌ品種の国際的な祭典であるオスピス・デュ・ローヌの創設者でもあります。
栽培においては、認証こそ受けておりませんが、出来るだけ手を加えず自然なままに行っております。
その中でも羊の放牧がユニークな点です。
アルバンの畑では、収穫後すぐに羊を放牧し、収穫直前まで放牧し続けており、これにより葡萄に害のある虫や雑草などが自然に駆除され、また彼らが食べたものが堆肥となります。
一方で、ドローンやロボットの導入も積極的に行っており、空から葡萄を狙う鳥対策としてドローンを循環させたりもしています。
シラーは土壌のタイプ別に植えられており、それぞれの畑には、アルバンの家族の名前が付けられております。
（REVAは母、LORRAINEは妻、SEYMOURは父） 醸造においても、余計な手は加えず、その土壌の特徴を最大限に表現できるよう行っております。
自然のまま、何世紀も受け継がれてきた手法と、近代的な技術を使い、伝統を「美味しい」へ変えていくことをモットーにワインを造り続けています。
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