【よりどり3本以上送料無料】 マチアス プランション サンセール ルージュ レ エルス 2022 750ml 赤ワイン ピノ・ノワール フランス

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【よりどり3本以上送料無料】 マチアス プランション サンセール ルージュ レ エルス 2022 750ml 赤ワイン ピノ・ノワール フランス

伝統を継ぎ未来を描くサンセールの新星 マチアス・プランション・サンセール（Matthias Planchon Sancerre）は、フランス・ロワール地方サンセールに拠点を置くワイナリーです。

プランション家は1573年から代々ブドウ栽培を続けており、マチアス氏は2012年に家業を継承。

2018年に自らのカーヴを建設し、2019年より自社キュヴェの生産を開始しました。

現在は5ヘクタールの畑を所有し、伝統を重んじながらも現代的な感性でサンセールの魅力を表現しています。

1573年から続く家系と革新の融合 マチアス・プランション・サンセールのルーツは、1573年から続くサンセールのブドウ農家にあります。

プランション家は南仏モンペリエ近郊ルネル出身で、サンセールに移住後、代々ワイン造りを継承しました。

1868年にフィロキセラを発見したジュール・エミール・プランションも一族の祖先です。

マチアス氏は2012年より栽培を担い、2019年から独自のワイン造りを開始。

伝統と革新を融合し、サンセールに新たな息吹をもたらしています。

粘土石灰質とシレックスが織りなす個性 マチアス・プランション・サンセールの畑は5ヘクタールに広がり、サンセールを代表する2つの土壌、粘土石灰質とシレックス（火打石）を有しています。

粘土石灰質はワインに骨格とバランスを与え、シレックスは引き締まった酸と独特のミネラル感をもたらします。

丘陵地の冷涼な気候と昼夜の寒暖差がブドウに豊かなアロマを育み、ソーヴィニヨン・ブランには柑橘やハーブの香りとともに長い余韻を与えます。

伝統を尊重しつつ自然と調和する醸造哲学 マチアス・プランション・サンセールでは、2018年に完成した自らのカーヴで醸造を行っています。

収穫は手作業で行い、果実の品質を最大限に尊重。

ステンレスタンクで温度管理しながら発酵を進め、ブドウ本来のフレッシュな香りと酸を活かしています。

また、必要に応じて樽発酵やシュール・リー熟成を取り入れ、奥行きを表現。

栽培は有機農法とビオディナミを実践し、土壌やブドウの生命力を守りながら、自然と調和したワイン造りを実現しています。

伝統と自然が織りなすピュアな味わい マチアス・プランション・サンセールのワインは、透明感のある果実味と爽快な酸、そして豊かなミネラル感が特徴です。

グレープフルーツや白い花のアロマに加え、火打石を思わせるニュアンスが余韻を引き締めます。

サンセールらしいソーヴィニヨン・ブランの個性を忠実に映し出し、魚介料理やシェーブルチーズとの相性は抜群。

1573年から続く家族の歴史と、ビオディナミによる現代的アプローチが融合したワインは、純粋で洗練された味わいで多くの愛好家を魅了しています。

ITEM INFORMATION 熟した赤果実の芳醇さと繊細なタンニン 石質由来のミネラルが調和する 優美で気品あるサンセールの赤 MATTHIAS PLANCHON SANCERRE Rouge Les Herses マチアス プランション サンセール ルージュ レ エルス 「レ・エルス」区画の0.98haの畑から造られる特別な赤ワイン。

土壌はシレックス（パーリュシュ）と呼ばれる火打石を含む南東向き斜面で、ブドウは樹齢55年以上、密植7,700株/haで育つピノ・ノワール。

収穫は手摘み、100％除梗。

低温浸漬の後、約3週間かけて発酵と醸しを行い、丁寧なピジャージュと小さなルモンタージュで繊細に抽出。

果汁とプレスワインを合わせ、マロラクティック発酵を陶器タンクと小樽で実施。

12ヶ月間樽熟成、その後さらに12ヶ月ステンレスタンクで熟成。

ビオディナミ（デメテール／ビオディヴァン認証）に基づき栽培され、純粋でテロワールを映す味わいが魅力です。

Tasting Note 熟した赤い果実のアロマ、清涼感とボリュームを兼ね備えた口当たり。

細やかなタンニンと石質由来のミネラルが調和し、繊細でエレガントな余韻を描きます。

商品仕様・スペック 生産者マチアス・プランション・サンセール 生産地フランス／ロワール／サンセール 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール 100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌シレックス（パーリュシュ）土壌、南東向き斜面 醸　造陶器タンク＆228L樽でMLF、樽熟成12ヶ月＋ステンレスタンク熟成12ヶ月 提供温度16〜18℃ 合うお料理アペリティフ、魚料理、チーズ、軽めのデザート