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バラオンダ バラオンダ クリアンサ 赤 750ml/12本mx Barahonda Crianza 617993
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バラオンダ バラオンダ クリアンサ 赤 750ml/12本mx Barahonda Crianza 617993
生産地 スペイン 地方/地区 ムルシア クラス - 葡萄品種 モナストレル 75%/シラー 15%/プティ・ヴェルド 10% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント きっちり樽熟成をした旨濃いワイン。
樽感の濃いワインや伝統的なスタイルがお好きな方に満足いただける凝縮した味わいです。
畑に関する情報 石灰質、砂質、粘土質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ/平均年間生産量 30000本/栽培面積 17ha/平均収量 15hl/ha 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク モナストレルはフレンチオーク樽でマロ・ラクティック醗酵、シラー＆プティ・ヴェルドはステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 12カ月（モナストレルはフレンチオーク樽、シラー＆プティ・ヴェルドはアメリカンオーク樽、225L、新樽比率50％） 受賞履歴 - ワイナリー情報 バラオンダ ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。
4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。
ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。
こうした流れのなかで、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。
「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。
代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。
これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。
しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。
Barahonda Crianza
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