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タルヴァン シービー イニシャル ルージュ モロッコ カサブランカ地方 赤ワイン 750 2019 CB Initiales Rouge
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タルヴァン シービー イニシャル ルージュ モロッコ カサブランカ地方 赤ワイン 750 2019 CB Initiales Rouge
中心が赤紫色でベリーや杉、茎の香りが漂い、プラムやカシスリキュールのような甘味のある果実が心地よく広がっていきます。
果実に丸みがあり柔らかい印象です。
キュンとくるイチゴのような酸味がチャーミングで、タンニンは柔らかく繊細です。
重すぎず飲み口の良い仕上がりです。
【タルヴィンについて】 モロッコ最古のワイナリー。
長年に亘りモロッコを代表する造り手として君臨してきた実力派生産者です。
モロッコでワインを造るのに最適な地域の1つは、カサブランカの北東20マイルに位置するOuled Thalebです。
この地域の土壌は砂質頁岩と砂利砂で構成されており、フランス・ボルドーのメドック地方と同様に海に近接しています。
ベンスリマン高原に位置し、大西洋に面しており、西風にさらされて海の影響がこの地域のワインに反映しています。
ブドウは手摘みで、除草剤や殺菌剤不使用の有機ブドウでワインを生産。
タルヴィンの土壌と気候を伝える優れたワインを生み出しています。
■シービー イニシャル ルージュ
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