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感想口コミ ( 2 件) レビュー平均 5
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日南娘(ひなむすめ)25度1800ml ひなむすめ 日南市  宮田本店 「甑」で米蒸し手作業でつくった麹を用い家伝の甕壷で醸しています。

やさしい芋の香りにしっかりとした旨みのある味わいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年(1804年)創業の伝統蔵です。

初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に 帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。

四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。

●「日南娘」は黄金千貫芋を原料に、米蒸しにおいては従来から使われている「甑」を使用し、 麹室で手作業で麹(白麹)を造り家伝の四石甕に仕込んで醸されました。

常圧蒸留器で蒸留しています。

やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。

   ○グラスに注ぐと、穏やかなやさしい芋の香りが漂います。

  ○口に含むと、しっかりした旨みのある味わいです。

   喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。

  ○オススメはお湯割り。

   やさしい香りに甘みが印象的な味わいで飲み飽きしません。

容 量:1800ml 原材料:芋 米麹(白) アルコール度数:25度


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