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サーモン専門店岩松
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新巻鮭 ■原材料名 白鮭、食塩 ■原料原産地名 北海道 ■内容量 1尾 約3kg(2.5kg?3.4kg程度)のお届けとなりますが、天然のため生育状況や個体差によって重量に差が生じます。
あらかじめご了承ください。
■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です エネルギー 154kcal たんぱく質 22.8g 脂質 6.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.3g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便) ※時間帯指定可 ■備考●しょっぱく感じたら 薄い塩水に漬ける方法が一般的です。
しょっぱい秋鮭が、風味豊かな秋鮭に変身します。
水にみりんと酒を加えると、水だけで塩抜きするよりもうまみが逃げません。
●当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。
(お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です) ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。