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パッリーニ マラスキーノ PALLINI MARASCHINO PER PASTICCERIA FINE LIQUORE
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パッリーニ マラスキーノ PALLINI MARASCHINO PER PASTICCERIA FINE LIQUORE
【パッリーニ】 パッリーニはローマで最も古く、最も代表的な企業の一つです。
ミストラやシロップスとともにイタリアを代表する蒸留所であり、ローマにある唯一の蒸留所です。
1875年にニコラ パリーニによってアントロドコで設立され、1920年代に現在の工場があるローマに移転しました。
現在、パッリーニはその製品を世界35ヶ国以上に輸出しています。
「マラスキーノ」 マラスキーノとは、マラスカ種のサクランボ(チェリー)を原料としたリキュール。
カクテルのレシピにも、「マラスキーノ・チェリー」で頻繁に登場するため、「マラスキーノ・リキュール」と表記される場合もあります。
マチェドニアやフルーツ・タルト作りのアクセントに。
またチェリーやブドウを保存するときにもよく使われます。
★マチェドニアとは… イタリア料理の一種で、色々な果物で作られるフルーツサラダ。
フルーツポンチ的なデザートです。
内容量 500ml アルコール度数 32% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ラツィオ 輸入者 フードライナー [ct_o_49]