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食事の美味しさを一段と引き立てる「合わせ麹」を使い、米の旨みを存分に引き出しました。
「黄麹」でまろやかな甘味のある味わいと旨みを引き出し、「白麹」ですっきりとしたさわやかな酸味とコクと巾のある味わいに仕立てました。
飽きのこない「すっきりまろやか」な美味しさをお楽しみ下さい。
製造区分 : 普通酒原材料名 : 米・米麹・醸造アルコール・糖類アルコール分 : 14度 日本酒度(標準値) : 1.2 酸度(標準値) : 1.2 アミノ酸度(標準値) : 1.1