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甘草という中国名が示すように、非常に甘味が強いのが特徴です。
リコリスのお茶もかなり甘味が強いので、ブレンドティーにするのが一般的な飲み方で、ほとんどのハーブと組み合わせられ、苦味やクセの強いハーブとブレンドすると、とても飲みやすくなります。
甘味は強くても低カロリーなので、ハチミツの代わりに使うとよいですよ。
リコリス（甘草）は『アダプトゲン』というハーブに分類されます。
アダプトゲンとは、3つの条件を満たすハーブにのみ用いられる言葉です1.副作用がない2.ストレスに対する抵抗力を高める3.体調を整える働きがある 2
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