プロフェッツ・ロック　ピノグリ　セントラルオタゴ ニュージーランド 白ワイン 新着商品

感想口コミ ( 1 件)
5,797 円 (税込 | 送料別 | カード利用可)
取り扱い店 : しあわせワイン倶楽部 ( お支払い・送料 ) →同じジャンルの他の商品を調べる


プロフェッツ・ロック　ピノグリ　セントラルオタゴ ニュージーランド 白ワイン 新着商品

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ブレッド＆バター ピノグリージョ カリフォルニ3,630円類似商品はこちらプロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ16,500円シャーウッド・エステート　”ストラタム”　ピノ2,431円トマス・フォガッティ　ゲヴェルツトラミネール　3,795円エラスリス　”マックス・レゼルバ”　シャルドネ2,288円ラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円ナパ・グレン　シャルドネ　ナパヴァレー ナパハ4,257円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/05/01 更新 世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリー プロフェッツ・ロック　ピノグリ　セントラルオタゴ 【凝縮した豊かな風味】 ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、やスパイスなどの華やかな香りが広がります。

ミネラルも感じられます。

アロマはそのまま口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻でしめくくられます。

凝縮感した果実とミネラルが重なり合う風味豊かな味わいです。

6〜10年の瓶熟成も期待できます。

白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理と合わせて ワイン名 プロフェッツ・ロック　ピノグリ　セントラルオタゴ 原語 Prophet's Rock Pinot Gris ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ、ベンディゴ 造り手 プロフェッツ・ロック＜Prophet’s Rock＞ ぶどう品種 ピノグリ100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2019年第16回世界最優秀ソムリエコンクール出場　岩田渉さん今注目のオセアニアワイン】 【2017 Wine Advocate 90点】 【2016 Wine Advocate 91点】 【2014 Wine Spectator 90点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Spectator 90点】 醸造家は今後世界のワイン界をリードするとワインメーカーに選ばれた逸材ワインメーカーポール・プジョル氏 セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロックは極限までニュージーランドの自然が詰め込まれた味わいです。

徹底したキャノピーマネージメントを行い、肥料は一切使わず、確認しただけでも地中3メートル以上伸びた根 から吸収した栄養分のみでブドウを生育しています。

酵母は自然酵母のみを使用して発酵させています。

醸造家ポール・プジョル氏。

フランス人の血を引くニュージーランド人です。

世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。

英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンからいずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。

世界初のヴォギュエ、フランソワ・ミエ氏とのコラボワインの誕生 マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ロワール・サンセールのアンリ・ブルジョワ、オレゴンのレックスヒル、アルザスのクンツバにて経験を磨きました。

クンツバでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。

また、ブルゴーニュのドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエとはこれをきっかけに親交を深めています。

そしてワイン界を揺るがすニュースが発表されました。

ブルゴーニュを代表するシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックが共同でワインを造る事になった のです。

フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのはこれが初めて 、世界的に注目を集めるワインが誕生しました。

ワインは醸造用のポンプの一つまでブルゴーニュから輸入し、シャンボル・ミュジニーのドメーヌと同じやり方で醸造されました。

さらにヴォギュエでは人を指揮する立場のフランソワ氏が自ら仕込んでいます。

北半球フランスと南半球ニュージーランドの二人の醸造家が手を組んで造り上げたこのワインは、地球の反対側を意味する「アンティポード」という名がつけられました。

プロフェッツロックのピノノワールはミシュランガイド全世界版、トップ50のレストラン中、15以上のレストランでオンリストされる実力を誇ります。

どのワインもニュージーランドらしい果実味を備えながら過熟を避け、抑制されていて、緊張感があります。

ヴォギュエに通じる静けさと控えめなタッチのある造りです。

ニュージーランドとブルゴーニュの融合した目の離せないワイナリーです。