Warning: file_get_contents(http://jlp.yahooapis.jp/KeyphraseService/V1/extract?appid=_NX4L.axg64tM8nsjAWTipVvamEGXqNfhe7ZQa_mkY_nV.W.R_CBqDtaODfAYgtNVPs-&sentence=%E9%AD%AF%E5%B1%B1%E4%BA%BA%E3%81%AE%E9%A3%9F%E5%8D%93+%EF%BC%88%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%96%87%E5%BA%AB%EF%BC%89+%5B+%E5%8C%97%E5%A4%A7%E8%B7%AF%E9%AD%AF%E5%B1%B1%E4%BA%BA+%5D%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%96%87%E5%BA%AB+%E5%8C%97%E5%A4%A7%E8%B7%AF%E9%AD%AF%E5%B1%B1%E4%BA%BA+%E8%A7%92%E5%B7%9D%E6%98%A5%E6%A8%B9%E4%BA%8B%E5%8B%99%E6%89%80%E3%83%AD%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3+%E3%83%8E+%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%AF%E3%82%BF%E3%82%AF+%E3%82%AD%E3%82%BF%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%B8%2C%E3%83%AD%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3+%E7%99%BA%E8%A1%8C%E5%B9%B4%E6%9C%88%EF%BC%9A2004%E5%B9%B410%E6%9C%88+%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%95%B0%EF%BC%9A159p+%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%EF%BC%9A%E6%96%87%E5%BA%AB+ISBN%EF%BC%9A9784758431316+%E5%8C%97%E5%A4%A7%E8%B7%AF%E9%AD%AF%E5%B1%B1%E4%BA%BA%EF%BC%88%E3%82%AD%E3%82%BF%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%B8%E3%83%AD%E3%82 in /home/users/0/lolipop.jp-6194d2e65df6776f/web/size_mens_big/api_yahookeyphrase.php on line 20
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/users/0/lolipop.jp-6194d2e65df6776f/web/size_mens_big/item.php on line 194
魯山人の食卓 （グルメ文庫） [ 北大路魯山人 ]
感想口コミ ( 2 件)
572 円 (税込 | 送料込 | あす楽翌日配送可 | カード利用可)
取り扱い店 : 楽天ブックス ( お支払い・送料 ) →同じジャンルの他の商品を調べる
魯山人の食卓 （グルメ文庫） [ 北大路魯山人 ]
グルメ文庫 北大路魯山人 角川春樹事務所ロサンジン ノ ショクタク キタオオジ,ロサンジン 発行年月：2004年10月 ページ数：159p サイズ：文庫 ISBN：9784758431316 北大路魯山人（キタオオジロサンジン） 1883年生まれ、書画、篆刻、陶芸、漆芸という多岐にわたる芸術で秀でた足跡を残す。
一方で料亭「星岡茶寮」を主宰、美食の道を探求する。
1959年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 寿司道楽の話／2 魚を食う話／3 鍋料理と雑炊の話／4 贅沢茶漬けの話／5 「和食」の極意／6 魯山人料理語録 「茶漬けの中でも、もっとも美味いもののひとつに、はもの茶漬けがある」。
食が細くなる盛夏に電車で通った寿司屋、自分で作る八種類もの懐かしい雑炊、昆布と鰹節での出汁の取り方…。
書・絵画・陶芸の大家、北大路魯山人は自ら料亭「星岡茶寮」を主宰するほど、食にこだわる通人だった。
魯山人が追究した旨いものとは何か。
稀代の美食家の思いを余すところなく伝える珠玉の食エッセイ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会
(C) ganepa.com