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【RIHGA ROYAL RICH 合鴨肉のコンフィ 単品】 リーガ ロイヤル 合鴨肉 ホテル ギフト 高級 国産 ギフト 贈答品 缶詰 デリシャス缶詰 プレゼント 可愛い ワイン お酒に合う おつまみ 高級 ご当地食材 お酒に合う ワインに合う 夏ギフト お中元 御中元 上司 家族
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2,484 円 (税込 | 送料別 | カード利用可)
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名称 合鴨肉のコンフィ（油漬） 原材料名 合鴨肉（フランス産）、オリーブオイル、食塩、にんにく、タイム、ローリエ 内容量 190g 賞味期限 別途缶ふたに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 株式会社ロイヤルホテル 大阪市北区中之島5丁目3番68号 製造者 社会福祉法人よさのうみ福祉会リフレかやの里 京都府与謝郡与謝野町字金屋1605-2 ※本品製造工場では小麦・卵・乳成分・落花生・そば・えび・かにを含む製品を生産しています。
ご注意 ※破損してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。
※お使い残りの出た場合は、フタをする又は他の容器に移し冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※切り口で手を切らないよう、取扱にご注意ください。
【RIHGA ROYAL RICH 合鴨肉のコンフィ】 リーガロイヤルホテルのシェフとカンナチュールが コラボレーションした 「RIHGA ROYAL RICH(リーガロイヤルリッチ)シリーズ」。
リーガロイヤルホテルのオンラインショップ専任料理長の 五嶋啓太氏監修。
ホテル伝統のレシピ、“合鴨肉のコンフィ”を 贅沢に缶詰に閉じ込めました。
本格的なホテルの味をご家庭でお召し上がりいただけます。
コンフィ(confit)とは、フランス料理の一種で、 食材を低温の油でじっくりと煮たお料理のこと。
冷蔵技術が発達していなかった時代に、お肉を長期保存するために考案されました。
低温の油でじっくりと加熱されることで、 肉汁を逃すことがないまま仕上がり ホロホロとやわらかい食感を堪能することができます。
リーガロイヤル流のコンフィをどうぞお楽しみください。
そのままでもお召し上がり頂けますが、 温める場合は缶ごと湯せんにて10分程度温めてから 器に移してお召し上がりください。
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