【洋菓子店カサミンゴー】 高級洋菓子 シュヴァルツベルダー キルシュトルテ 送料無料 土日発送 すぐ 届く 誕生日 バースデー ケーキ バースデーケーキ お誕生日ケーキ 誕生日ケーキ ドイツ ケーキ ホールケーキ 大人 ギフト ホワイトデー 高級 お取り寄せ 明日届く 明日 4号

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6,280 円 (税込 | 送料別 | カード利用可)
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商品説明 名称最高級洋菓子 シュヴァルツベルダー キルシュトルテ 原材料名生クリーム（国内製造）、レッドサワーチェリー、砂糖、鶏卵、小麦粉、チョコレート、さくらんぼ砂糖漬け、牛乳、フランボワーズピューレ（フランス製造）、カカオパウダー（フランス製造）、洋酒、バター（北海道製造）、ゼラチン、水あめ、カカオバター、レモン／ゲル化剤（ペクチン）、乳化剤、香料、着色料（赤102、クエルセチン、紅花赤、クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）※生クリームは北海道産の生乳を100%使用。

特定原材料乳・卵・小麦 洋酒極少量使用 内容量最高級洋菓子 シュヴァルツベルダー キルシュトルテ 1台チョコレートプレート 1枚 賞味・消費期間冷凍保存で1週間、冷蔵保存で2日間 保存方法-18℃以下で保存してください。

原産国名日本 製造者名及び販売者名洋菓子店カサミンゴー株式会社長野県長野市北尾張部456-6026-266-0070驚くほど軽い厳選生クリームとココア生地とチェリーの美しい調和針葉樹の深い森を表現したドイツケーキの代名詞 北海道産の最高級生クリームで贅沢に仕上げた、ドイツのショートケーキ「シュヴァルツベルダー」。

当店のケーキの中でも特に甘さを控えた、軽い仕上がりが人気の逸品です。

ココアスポンジにキルシュと木苺ソース、厳選した北海道産生クリームを重ね、木苺ソースを和えた大粒のアメリカ産サワーチェリーを丸ごと閉じ込めました。

表面にはフランス産チョコレートを削ってまぶし、仕上げに真っ赤なチェリーをあしらった赤白黒のコントラストが美しくも可愛らしいケーキです。

香り高いチョコレートと甘酸っぱいチェリーのアクセントに、ほんのりと洋酒が香る少し大人な味わい 砂糖を控えた生クリームは驚くほど軽やかで、ふわっとした食感がやみつきに。

生クリームが苦手な方にも大変ご好評をいただいております。

香り高いチョコレートと甘酸っぱいチェリーのアクセントに、ほんのりと洋酒が香る少し大人な味わいを、ぜひご堪能ください。

フランス・ローヌ地方で創業されたヴァローナ社の最高級チョコレート ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートは、創業以来脈々と引き継がれている製法、品質、ブレンド技術でトップパティシエ、ショコラティエ、料理人などから絶大な支持を受け続けています。

当店で使用するエキストラビターは、繊細なほろ苦さと酸味で様々な素材との相性が良く、チョコレートケーキの風味が一層引き立てられます。

キルシュとはさくらんぼのお酒 シュヴァルツベルダーにはさくらんぼのお酒（キルシュワッサー）が欠かせません。

キルシュワッサーは、蒸留酒の一種で種子ごと潰したサクランボを醗酵させ、6週間前後寝かせた後に蒸留した無色透明の香り高いスピリッツです。

主にドイツ南部からオーストリア、スイスにかけた地域で生産され、とくにドイツ・シュヴァルツヴァルト地方の名産品として知られています。

シュヴァルツベルダー キルシュトルテはドイツ語で「黒い森のサクランボケーキ」 ドイツ語の「シュヴァルツヴァルト」は「黒い森」、「キルシュ」は「サクランボ」のこと。

シュヴァルツヴァルトはドイツ南西部に位置する針葉樹の森が広がる地域の名称であり、その地方の特産品であるサクランボをココアの入ったスポンジ生地にキルシュ入りクリームとサンドしたケーキが、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテです。

凛とした冬のドイツの森の情景が浮かんでくる、美味しくも美しい大人のケーキ 周りには森に積もった雪に見立てたキルシュ入りクリームを塗り、その雪の上に積もった落ち葉に見立ててチョコレートを削り、さらにサクランボを飾ります。

凛とした冬のドイツの森の情景が浮かんでくる、美味しくも美しい大人のケーキです。