【三河産特上鰻】うなぎ蒲焼 魚沼ごはん 鰻(大サイズ) 2尾/カット4枚 ごはん2膳 越後割烹湖畔 謹製 日本鰻使用 魚沼産コシヒカリ 炊上げごはん 急速冷凍 真空パック 山椒付 父の日 敬老の日 土用の丑の日 お歳暮 glaze-grilled japonica eel

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7,460 円 (税込 | 送料込 | カード利用可)
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【三河産特上鰻】うなぎ蒲焼 魚沼ごはん 鰻(大サイズ) 2尾/カット4枚 ごはん2膳 越後割烹湖畔 謹製 日本鰻使用 魚沼産コシヒカリ 炊上げごはん 急速冷凍 真空パック 山椒付 父の日 敬老の日 土用の丑の日 お歳暮 glaze-grilled japonica eel

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。

海上加算料金　北海道＝＋300円　沖縄・周辺離島＝＋800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名　　　称 うなぎ蒲焼ごはん 品　　　種 日本鰻（ジャポニカ種/3L）魚沼産コシヒカリ　他別途商品ラベルに記載 産　　　地 日本鰻（三河産特上大）ご飯（新潟県魚沼産）山椒　別途商品ラベルに記載 産　　　年 令和二年産　別途商品ラベルに記載 使用の割合 単一原料米　他別途商品ラベルに記載 内　　　容 鰻蒲焼（約100g×2尾：カット4枚）真空パックごはん（150g×2個）/冷凍冷蔵 鰻のタレ 山椒 消費年月日 別途商品ラベルに記載 賞 味 期 限 製品毎に欄外下部に記載 発 送 方 法 宅配クール便（冷凍） 製　造　元 越後割烹湖畔（堀商店：新潟県新潟市）別途商品ラベルに記載 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 常温保存。

開封後はお早めにお召し上がりください。

商品について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。

米の保管は「低温貯蔵」が基本です。

販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。

当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。

当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生もの」です。

精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。

新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。

また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。

通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。

越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！新潟で愛される老舗割烹の宿「湖畔」のおもてなし料理　登場！ 60年間守り続けた秘伝のタレ 昭和初期から新潟市の中心に鎮座する鳥屋野潟の門前に居を構え、本格懐石料理で親しまれてきた「湖畔」。

北陸政財界の接待等で使われる高級割烹の宿として名を馳せる名店です。

この度、満を持して「湖畔」の料亭料理の惣菜を新発売する事となりました。

正に真打ち登場です。

巷では、大手水産会社で加工されたうなぎ蒲焼がプロの仕事などと謳われ派手に販売されています。

オートメーションで焼かれた鰻は確かにお求めやすい価格ではありますが、料理のプロの仕事ではありません。

調理の本当のプロとは長年厳しい修行を重ねた板前調理人に他ありません。

越後割烹「湖畔」のうなぎのタレは創業以来60年間大切に守られたきた秘伝中の秘伝のタレ。

料理人の仕事なのです。

「湖畔」秘伝のタレで丁寧にふっくら焼き上げた「うなぎ蒲焼」は創業当時からの代表的な看板料理です。

そして割烹料亭で実際に出されている料理人が炊き上げたごはんを急速冷凍で真空パックし、うなぎ蒲焼にセットいたしました。

うなぎ蒲焼きと蒲焼きに最も適した塩梅で炊かれたご飯、最強のコンビです。

ご家庭で簡単に温めてお召し上がり頂けます。

手軽に本格割烹料亭の伝統の味をお楽しみ下さいませ。

キタ━(゜∀゜)━! (エム蔵＠番頭） 【ご注意】こちらの商品は当店の事情で配送会社指定をお受けできません 予めご了解下さい Recomend