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伊勢吉どん(いせきっどん)25度1800ml 【小牧醸造】(芋焼酎 いも焼酎 ギフト 誕生日プレゼント イモ焼酎 内祝い 開店祝い 退職祝い 贈答 お酒 還暦祝い 焼酎 お祝い 酒 贈り物 お返し お礼)
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芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末伊勢吉どん25度1800ml いせきっどん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 やや甘口で、ほのかに芋の香りが漂う飲みやすい芋焼酎です ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺による 仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります ●「伊勢吉どん」は蔵の定番の銘柄で、地元の飲み手に長年にわたり支持され続けてきました。
地元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い 一次・二次仕込ともカメ壺で仕込みました。
やわらかな芋の香りにほのかな甘みの、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
水割りもいけますが、お湯割のほうが芋の旨味を味わえると好評でした 初代創業者「小牧伊勢吉」、二代目「伊勢吉」会長の名前をとって命名した銘柄だそうです 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度