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本格焼酎【大古酒とろしかや】38度 720ml 箱入 常圧 六調子酒造
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本格焼酎【大古酒とろしかや】38度 720ml 箱入 常圧 六調子酒造
★商品情報★ 原材料 麦・米・米麹 蒸留方法 常圧 麹 特徴 20年物をコアに10年物米焼酎 5年物米・麦焼酎ブレンド とろしかや「取石鹿文」とは、古代、熊本県球磨地方に本拠を於き九州一円に勢力を張っでいたと言われる熊襲(くまそ)の首領・カワカミノタケルの別名です。
20年物をコアに10年物の米焼酎と5年物の米・麦焼酎、すべて古酒のみのブレンド。
一滴の新酒も加えていない100%古酒です。
それが馥郁たる香りと芳醇な味の膨らみと奥行きの秘密です。
旨みを損なわないため、必要最小限の濾過しかおこなっておりません。
低温で澱がでる場合がありますが、それはおいしさの成分が凝固したものです。
品質には全く影響を与えません。
少し温めると消えます。
国際味覚審査機構(iTQi、本部ベルギー)が主催する2018年度の食品コンクールで、最高評価の「三つ星」を獲得製品。
常圧蒸留と貯蔵にこだわる蔵。
六調子酒造