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正規品／kataoka M11 PRO チーズナイフ M1157 片岡製作所 日用品 日用品
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正規品／kataoka M11 PRO チーズナイフ M1157 片岡製作所 日用品 日用品
●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO チーズナイフ●メーカー品番：M1157●JANコード：4906496807573●仕様■重量：75g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
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