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■サイズ (約)横18.3×縦23.2×厚み0.8cm ■重 さ (約)350g ■ページ数 全カラー：103ページ ■レシピ数 32レシピ掲載 ■商品名別冊 veggy Vitamix SPECIAL ベジー バイタミックス スペシャル ■用途・シーン 前菜 料理 デザート 華やか 美味しい レシピ スムージー ■JANコード・型番4992831981961 今まで捨ててしまっていた野菜、果物の皮や種、芯…実は豊富な栄養素の宝庫だったんです。
食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がギッシリ！その栄養素が詰まった種や硬い芯などは、細かく粉砕して体内に取り入れやすくしたいのに、一般のミキサーではパワーが足りず難しいというのが現状…そこで注目！バイタミックスなら一般のミキサーの3〜5倍ものハイパワーで、あの大きくて堅いアボガドの種やパイナップルの芯までも瞬時に粉砕！滑らかに仕上げてくれます。
素材をまるごと食べる食事法です。
野菜も果物もできる限り皮も種も食べます。
食生活を見直そうという「スローフード」の考え方が21世紀になってから急激に世界的に広がり、このような食生活が進んでいます。
穀物菜食中心の食生活が健康と長寿につながるという考えの食事法。
海外セレブやアーティスト、ハリウッドスター、スーパーモデル達が美容健康に注目し、競ってマクロビオティックで美を保っているそうです。
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