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感想口コミ ( 4 件) レビュー平均 4.75
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(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州 ■等級 DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ) ■熟成・醸造 発酵前に5℃で4日間マセラシオン 発酵と醸しは、27℃で15日間行う ■アルコール度数 13.0% 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにすみれの花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。

口の中にアメリカンチェリーのジャムをイメージする優しい果実味が素直に広がります。

綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、チャーミングで心地よい味わいです。

タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。

余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。

ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーのジャムをイメージするチャーミングな果実味が素直に心地よく広がるヴィンテージです。

(2018年ヴィンテージコメント) ファンティーニ トレッビアーノ・ダブルッツオ ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア アブルッツオ州 ■等級 DOCトレッビアーノ・ダブルッツオ ■ぶどう品種 トレッビアーノ ■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ) ■熟成・醸造 キエティ産のブドウを使用 澱を沈めてから、きれいな果汁を12℃で20日間発酵 ステンレスタンクで熟成 ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。

口の名にフレッシュで優しい果実味が広がります。

併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。

比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。

余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。

フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。

(2015年ヴィンテージコメント)


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